Cócteles Naciones e Internacionales
Este Blog, esta dedicado única y exclusivamente para formas de crear bebidas, con alcohol, jugos, fruta, ron, brandy, whisky y muchos otros componentes que me gustan. Pues generalmente a mi me encantan las bebidas....
martes, 17 de abril de 2012
Cocteles con Cerveza....
Beer Punch
- ¼ litro de cerveza rubia
- ¼ onza de anís seco
- 6 yemas de huevo
- 3 onzas de sirope o almíbar
En una ponchera batir inicialmente las yemas con el almíbar, adicionar luego el anís y la cerveza. Remover bien y servir en vaso alto. Decorar con astillas de canela.
Colina
- Cerveza
- 1 onza de Campari
Preparar en jarro de cerveza corto y completar con cerveza bien fría. Remover suavemente.
lunes, 16 de abril de 2012
miércoles, 21 de diciembre de 2011
Aperitivo de dry martini sólido
Ingredientes para Aperitivo de dry martini sólido:
- ACEITUNAS RELLENAS
- 100ML DRY MARTINI BLANCO O NEGRO O DE LOS DOS PERO NO MEZCLADOS
- 1 CHORRITO DE GINEBRA
- 3 HOJAS Y MEDIA DE GELATINA
Cómo hacer Aperitivo de dry martini sólido paso a paso:
- SE COGE LAS OLIVAS Y SE VAN PONIENDO UNA A UNA EN UNOS MOLDES PEQUEÑITOS (MINIS ) DE SILICONA
- MIENTRAS SE PONE LAS HOJAS DE GELATINA EN REMOJO CON AGUA FRIA
- SE MEZCLA EL MARTINI CON LA GINEBRA
- SE COJE UN POCO DE MARTINI Y SE CALIENTA CON LAS GELATINAS DESIDRATADAS Y SE MEZCLA CON EL OTRO
- SE LLENAN LOS MOLDECITOS DONDE HAY LA OLIVA CON ESTO Y SE PONE EN LA NEVERA ASTA EL DIA SIGUIENTE, LUEGO SE DESMOLDAN Y CUIDADIN DE COMER MUCHOSS AJAJAJAJ
Cóctel Azul
Ingredientes para Cóctel Azul:
- 1 copa de ginebra
- 1 copa de crema de cacao blanca
- 1 copa de crema de leche
- hielo picado
Cómo hacer Cóctel Azul paso a paso:
Cóctel Alexander
Ingredientes para Cóctel Alexander:
- 1/4 copa de crema de cacao blanca
- 1/4 copa de crema de leche espesa
- 1/2 copa de ginebra
- hielo picado
Cómo hacer Cóctel Alexander paso a paso:
Muy bien, pues espero que les guste estas recetas, estas fueron absorbidas por la web http://www.mis-recetas.org
De antemano muchas gracias. Me despido de ustedes y que tengan un buen día
domingo, 11 de diciembre de 2011
Bebidas con Whisky
Ahora les traigo las siguientes bebidas, espero que les sea de su agrado las siguientes:
Whisky Sour
- 1 ½ onzas de jugo de limón
- 1 ½ onzas de whisky blended
- ½ cucharadita de azúcar
- 1 cereza
Mezcle el jugo, el azúcar y el whisky con hielo picado.
Sirva colado en un vaso bajo de boca ancha.
Adorne con una cereza.
Rusty Nail
- 2 onzas de whisky
- 1 onza de Drambule
- 4 hielos
Mezcle el whisky y el Drambule en la coctelera y vierta en un vaso corto con hielos.
Scotch Mist
- 2 onzas de whisky Scotch
- 1 cascarita de limón
Llene con hielo picado un vaso bajo de boca ancha. Agregue el Scotch y la cascarita de limón.
Sirva con un pitillo corto.
Café Irlandes
- 2 onzas de whisky
- 1 onza de crema de café
- 3 onzas de café espresso
- 1 cucharada de crema chantillí
Caliente previamente una copa de vidrio resistente a altas temperaturas. Vierta el whisky, la crema de café y revuelva bien. Añada el café caliente: mezcle y termine con la crema chantillí.
jueves, 19 de mayo de 2011
Los últimos del Día....
Ingredientes:
· Ginebra
· Frangelico (licor de avellana)
· Zumo de piña
· 1 Chorro de Blue Tropic
· 1 Chorrito de cerveza
· 1 Chorrito de leche condensada
· Granadina
Preparación:
El coctel se hace directamente en el vaso y no se mezcla durante su preparación, por lo tanto este mismo vaso será usado para calcular las medidas. Primero se vierte un chorrito de leche condensada, luego se vierte el vodka hasta llenar una cuarta parte del vaso. Posteriormente se añade el zumo de piña hasta llenar un poco mas de la mitad. Luego se agrega un chorrito de cerveza y un chorrito de granadina. Después de esto llenamos el vaso aproximadamente hasta 3 cuartas partes de su capacidad con Frangelico. Por ultimo completamos con un chorro de Blue Tropic y otro de granadina o zumo de frutas si lo preferimos. Para decorar podemos usar hojas de menta.
Ingredientes:
· 1/2 de vodka
· 1/2 melocotón cortado a taquitos pequeños
· 1/2 cucharada de miel
· 1 pizca de jengibre
· 1 cucharada de zumo de lima
Preparación:
Se machaca un poco el melocotón en un vaso mezclador, a continuación se agregan los demás ingredientes. Se cuela en una vaso de culo ancho y se decora con una rodaja de limón.
Ingredientes:
· 2/4 de Vodka
· 1/4 de Jugo de naranja
· 1/4 de Jugo de Piña
· Un chorrito de Granadina
· Una rodaja de naranja
Preparación:
Se Mezcla el Vodka con los jugos en un vaso con hielo, después añada el chorrito de granadina y la rodaja para decorar.
3 Bebidas.... algunos con Tequila
3oz de vino tinto
1oz licor de manzana
1oz jugo de arandano
1oz jugo piña
1oz vodka
1oz granadina
Refresco de limón
Se ponen los ingredientes en el orden descrito en una copa, y por ultimo se rellena con el refresco poniendo adentro de la copa un octavo de naranja, un sexto de limon, 2 perlas de manzana y dos cerezas.
Ingredientes:
· 4/10 de Tequila blanco
· 2/10 de Curaçao azul
· 3/10 de jugo de lima o limón
· 1 Cucharada de Triple Sec
· 1 Cucharada de sal gruesa
· 1 rodaja de lima
Preparación:
Extienda la sal en un plato. Frote el borde de la copa de cóctel con la rodaja de lima y páselo por la sal de modo que quede cubierto. Mezcle todos los ingredientes en la coctelera con hielo picado y agite enérgicamente. Cuele en la copa de cóctel salada y decore con una rodaja de lima.
Charro Negro
Ingredientes:
· 1/3 de Tequila
· 1/3 de jugo de lima o limón
· 1/3 de Cola
Preparación:
Extienda la sal en un plato. Frote el borde de la copa de cóctel con la rodaja de lima y páselo por la sal de modo que quede cubierto. Mezcle todos los ingredientes en la coctelera con hielo picado y agite enérgicamente. Cuele en la copa de cóctel salada y decore con una rodaja de lima.
Palenque
Ingredientes:
· 3/18 de Tequila (1 y 1/2 onzas)
· 3/18 de Licor de menta (1 y 1/2 onzas)
· 6 /18 de Jugo de naranja (3 onzas)
· 6/18 de Jugo de piña (3 onzas)
Preparación:
Se vierten todos los ingredientes en un vaso mesclador junto con algunos hielos, se mesclan y posteriormente se sirve sin el hielo.